Bima, BRIDA-

Vanili atau vanilla merupakan salah satu jenis tanaman penghasil bubuk vanili yang memiliki aroma harum dan manis, tanaman vanili memiliki nama latin Vanilia planifola. Tanaman ini cukup menggiurkan untuk ditanam disebabkan harganya yang sangat mahal. Di pasaran buah vanili dibandrol antara 2,5 juta hingga 6.5 per kilogram. “Tanaman ini mudah ditanam dan dirawat, dan bisa tumbuh dimana saja,” ujar salah seorang petani Vanili asal Kabupaten Bima, Jufri kepada media ini, Minggu 23 April 2023.

Menurut dia, untuk wilayah yang memiliki ketinggian antara 300 hingga 800 Di atas Pemukaan laut (dpl) sangat cocok tanaman ini berkembang, tanaman dengan bentuk menyerupai kacang polong ini adalah penghasil bubuk vanili untuk berbagai kebutuhan, dan Kandungan gizi pada vanili tergolong tinggi, diantaranya adalah serat, mineral, vitamin A, B, E.

Vanili dapat hidup di iklim tropis dengan curah hujan 1000-3000 mm/tahun, dan suhu udara optimal 20oC-25oC. Selain itu kelembaban udara sekitar 60%-80% dan ketinggian tempat 300-800 m dpl. Tanah sebagai media tanam dianjurkan yang gembur, lempung berpasir kerikil, mudah menyerap air, dan pH tanah + 5,7 – 7. Tanaman vanili membutuhkan tegakan sebagai tempat menjalar. Untuk jenis tanah yang seperti itu bisa didapat di berbagai wilayah Kota Bima antara lain di wilayah Utara, Daerah Ntbo dan Busu dan juga daerah bukit di selatan, Nitu dan Oi Foo.

Saat ini kebutuhan vanili untuk eksport sangat besar, Indonesia hanya mampu menymbang 5 persen dari total kebutuhan tersebut, daerah yang masih konsisten menama vanili adalah Sulawesi, Papua, Sumatra dan NTT. Sedangkan di wilayah Kota Bima dan Kabupaten Bima juga dianggap cocok untuk pengembangan tanaman ini, ada banyak lahan yang bisa dimanfaatkan untuk budidaya vanili, asalkan memiliki kelembaban yang cukup.

Komoditi pertanian ini dianggap memiliki potensi disbanding dengan tanaman lain dikarenakan harganya yang cukup menggiurkan, tanaman ini biasa digunakan untuk berbagai macam keperluan, selain aromanya yang dapat digunakan sebagai peningkat selera makan, aroma pada vanili juga dijadikan sebagai obat penenang yang dicampurkan ke dalam essential oil (minyak aroma terapi). Selain itu, perlu diketahui terdapat fakta dari beberapa penelitian yang menyatakan bahwa dengan mengkonsumsi vanili secara rutin, maka kita dapat mengatasi dan menghindari depresi berat. “Dan karena vanili memiliki antioksidan tinggi, dengan mengkonsumsi vanili, anda dapat menghindari penyakit kanker, manfaat lainnya yaitu kandungan Vitamin E yang tinggi dapat membuat kulit anda menjadi lebih kencang dan awet muda. Banyak sekali manfaat dari tanaman vanili tentunya membuat banyak orang ingin membudidayakannya, bukan hanya sebagai tanaman konsumsi sendiri tapi bisa dimanfaatkan sebagai ladang bisnis yang menjanjikan.(PPID-BRIDA)

***Dilansir dari berbagai sumber